盘古餐饮公司材料采购内部成本控制开题报告

1. 研究目的与意义

在选定了中小企业的成本控制问题研究这个论文题目之后，我查阅了大量的文献，其中杨小庆和段青莎，在《我国企业成本管理存在的问题分析》中谈到了本文通过分析我国中小型制造企业面临的各种成本压力，以非财务角度，从管理方面初步提出在企业建立全面成本控制体系，消除浪费，提高效率，维持企业竞争优势。成本控制是企业经营过程中的重要环节，在成熟的市场竞争环境下，只有做到良好的成本控制，才会拥有较强的市场竞争力，而面对不断变化的经营条件，只有科学合理准确的成本计算方法，企业的产品定价，生产决策才会有所依据。

本文通过对中小企业制造业成本控制现状进行详细分析，结合案例公司成本控制过程中存在的问题给出成本控制体系的构建步骤，并由此得出结论，企业推行成本控制的过程，不是单一的某个部门的责任，而是各个部门相互配合的一项工程，中小企业成本控制是否有效执行取决于企业高层的决心和恒心；企业设定正确的相关动因成本库是实现作业分析法的前提和保证。

2. 研究内容和预期目标

重点及关键的问题：研究的重点是企业是以盈利为目的社会团体,追求的是经营利润最大化,开展各项活动的最终目标是实现企业价值最大化,进行成本控制是实现这一目标的重要手段。降低成本可以提高盈利水平,增强产品的竞争力,扩大市场占有率。而要降低成本,就必须进行科学的成本管理。麦肯锡曾这样评价中国企业:#8220;成本优势的巨人却是成本管理上的侏儒#8221;。其实,成本控制是一门花钱的艺术,而不是节约的艺术。如何将每一分钱花得恰到好处,将企业的每一种资源用到最需要它的地方,这是中国企业在新的商业时代共同面临的问题。

解决的思路：对于这一个问题的研究，我的总体的思路是这样的：首先引出所要探讨的题目，对整个论文的研究背景，研究的目的和意义，研究的总体思路以及主要内容进行了介绍。其次说明了成本控制的定义、内容、作用、重要意义、正确的界定和认定。然后对我国中小企业所进行的成本控制存在的问题进行了阐述，根据相关法律、法规的规定,提出了一系列的解决思路和应对措施，并对文章做了总结。

写作提纲：

3. 国内外研究现状

国外成本控制研究主要成果有:

a.战略成本管理理论

该理论最早由20世纪80年代由英国学者西蒙提出，其研究内容偏重于理论上的探讨。1998年，美国教授罗宾.库泊在美国《管理会计》杂志上发表了一年的连载，提出了以作业成本制度为核心的战略成本管理体系。进入20世纪90年代以后，日本成本管理的理论界和企业界也开始加强战略成本管理方面的研究，提出了具有代表意义的战略成本管理模式-成本企划。

4. 计划与进度安排

为了完成任务书所提出的要求，首先必须对中小企业的成本控制方面的问题有一个基本和清晰的了解和认识，然后就是以下几个方面的支持：

1.法律法规的支持：相关法律法规对成本控制的法律责任问题都做了相关的规定。

2.大量参考书目的支持：针对成本控制的法律责任方面的书籍是比较多的，很容易得到。

5. 参考文献

( 1 )李敏著《企业内部控制规范》，上海财经大学出版社，2011年版

( 2 )杨小庆《我国企业成本管理存在的问题分析》.经济与社会发展, 2006.

( 3 )段青莎中小企业成本控制研究[j].财会研究, 2009.04