1. 研究目的与意义
背景:
伴随着我国经济的持续增长,互联网技术的进步日新月异,“互联网 ”更是在近年升级为国家战略。利用信息技术,将互联网与传统行业深度融合,创造新的发展生态将成为我国未来一段时期内发展和创新的主攻方向。在此背景下,快速发展中的我国酒店业,也迎来了新的机遇与挑战。互联网的普及为酒店业的运营管理提供了更多的渠道和方法。基于互联网平台的电子商务的兴起,更让行业竞争从线下扩展到线上,互联网营销成了越来越重要的营销渠道。酒店业作为重要的社会经济服务行业,也进入了网络营销时代。应用最先进的网络技术,拓展营销渠道,强化营销效果已成为各大品牌酒店营销策略的重要组成部分。
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2. 研究内容与预期目标
研究内容:
以苏州尼盛万丽酒店为例,从苏州尼盛万丽酒店餐饮发展现状出发,分析酒店餐饮发展滞后的原因,结合4cs营销理论,分析归纳出苏州尼盛万丽酒店餐厅营销策略存在的问题,然后在“互联网 ”的背景下,提出相应的创新和改善意见。
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3. 研究方法与步骤
研究方法:
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4. 参考文献
[1]江浩.新形势下高星级酒店餐厅应对对策——以杭州洲际酒店西餐厅为例[j].现代经济信息.2015(18)
[2]邵小明.新形势下的郑州高星级酒店营销策略探究[j].旅游纵览(下半月),2014 (01)
[3]李正喜.当今星级酒店餐饮存在的问题分析及解决对策[j]. 现代经济信息,2013 (14)
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5. 工作计划
1.2022学年第2学期,第1-3周,i前期研究,翻译与整合资料
2.2022学年第2学期,第4-7周,开题报告
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