生鲜农产品供应链突发事件风险控制开题报告

1. 本选题研究的目的及意义

近年来，随着全球气候变化加剧、自然灾害频发以及突发公共卫生事件的影响，生鲜农产品供应链面临着前所未有的挑战。

突发事件的发生往往具有不可预测性、影响范围广、持续时间长等特点，可能导致生鲜农产品生产受阻、物流中断、市场价格波动等问题，严重影响农户收入、企业经营和社会稳定。

本选题以生鲜农产品供应链突发事件风险控制为研究对象，具有重要的理论和现实意义。

2. 本选题国内外研究状况综述

近年来，国内外学者对生鲜农产品供应链风险管理领域进行了广泛的研究，取得了丰硕的成果。

1. 国内研究现状

国内学者主要集中于生鲜农产品供应链风险来源、风险识别、风险评估和风险应对等方面。

3. 本选题研究的主要内容及写作提纲

本研究将从生鲜农产品供应链的概念和特征出发，分析突发事件风险的内涵、类型和影响因素，并在此基础上，探讨生鲜农产品供应链突发事件风险的识别、预警和控制策略。

1. 主要内容

1.深入分析生鲜农产品供应链的特性，包括易腐性、季节性、地域性等，以及这些特性对突发事件风险的影响。

4. 研究的方法与步骤

本研究将采用文献研究法、案例分析法、模型构建法和系统分析法等多种研究方法，并遵循以下步骤进行：
1.文献研究阶段：通过查阅国内外相关文献，了解生鲜农产品供应链、突发事件风险、风险管理等方面的理论基础和研究现状，为本研究提供理论支撑。

2.案例分析阶段：收集整理近年来国内外生鲜农产品供应链遭受突发事件影响的典型案例，分析事件的起因、经过、影响和应对措施，总结经验教训，为风险识别和控制提供参考。

3.模型构建阶段：运用系统动力学、风险矩阵、层次分析法等方法，构建生鲜农产品供应链突发事件风险评估模型和风险控制模型，并利用实际数据进行模拟和验证。

5. 研究的创新点

1.注重生鲜农产品供应链的特殊性：区别于传统供应链，本研究将充分考虑生鲜农产品易腐、易损、保鲜期短等特性对突发事件风险的影响，并针对性地提出风险控制措施。

2.结合实际案例进行分析：通过对国内外典型案例的深入剖析，总结经验教训，增强研究的针对性和实用性，为企业提供可借鉴的风险管理经验。

3.构建科学合理的模型：采用定量化的方法，构建风险评估模型和风险控制模型，为企业进行风险决策提供科学依据。

6. 计划与进度安排

第一阶段 （2024.12~2024.1）确认选题，了解毕业论文的相关步骤。

第二阶段（2024.1~2024.2）查询阅读相关文献，列出提纲

第三阶段（2024.2~2024.3）查询资料，学习相关论文

7. 参考文献（20个中文5个英文）

[1] 王玉燕，刘洪波，王文杰，等.农产品冷链物流突发事件应急管理研究——基于物联网技术的视角[j].物流工程与管理,2019,41(06):168-170.

[2] 冯晓，张培刚，梁喜.基于贝叶斯网络的农产品供应链风险识别研究[j].物流科技,2019,42(11):113-117 122.

[3] 吴丽华，顾泳涛，王晓峰，等.生鲜农产品供应链风险管理研究综述[j].农业经济,2018(12):104-106.