1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述一、前言生物表面活性剂是一种可降解的表面活性物质。
依据结构特征和微生物来源可将其分为糖脂、脂肽和脂蛋白、脂肪酸和磷脂、中性脂以及聚合物表面活性剂。
大部分已知的生物表面活性剂属于糖脂类。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
解决问题：由于surfactin生产成本高，生产产量低，所以尽管其具有广阔的应用前景，依然无法实现其工业化发展。
同时，目前关于surfactin生产菌株改造的报道大多仅通过单一的诱变和育种或发酵优化策略，难以在产量上取得重大突破。
因此需要结合surfactin的结构与合成机理，对生产菌株进行定向改造，来提高surfactin的产量。
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