中国食品加工企业盈利能力对出口产品质量的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

本课题的研究意义在于在前人测算产品质量的基础上，总结经验，运用新的测算方法更加科学合理的测算出食品行业出口企业的产品质量，使得企业之间能够量化比较自身产品的质量，深入研究企业盈利能力与企业出口的产品质量之间的内在联系，同时为企业科学寻找提升产品质量的途径提供基石。

关于出口产品质量测算的研究很早就受到了国外专家学着们的关注，起初由于数据不易获得，因此大多数的对出口产品质量的研究一直停留在理论阶段。

近阶段，随着计量工具的发展，使得数据得以细分，产品质量的测算也随之发展。

2. 研究的基本内容和问题

本文研究目标是通过工业企业数据库测算企业出口产品质量。

研究内容是通过测算出口产品质量，分析企业出口产品质量的变化趋势，以及利用质量与企业营业利润相关信息，分析企业的盈利能力对企业出口产品质量的影响。

关键问题在于测算模型的构建以及数据的处理。

3. 研究的方法与方案

研究方法：本文采用的方法是借鉴施炳展事后反推法，即利用产品对外出口量，出口价格等数据反推出出口产品的质量。

这种方法在技术处理上与传统的单位价值量法有明显的差别，但是其背后的逻辑是一样的：在产品价格相同时，产品在市场上的需求反映了消费者对产品的认同，也就是产品的质量越高。

事后反推法的处理步骤是估计出出口产品的需求函数，出口产品的质量反映在残差项中，利用残差项推算出产品的质量。

4. 研究创新点

本文的特色在于利用了2000-2010年期间食品行业出口产品相关数据，来测算食品行业出口产品质量，前人并未对食品行业数据进行质量测算。

5. 研究计划与进展

研究计划：2016年4月15日之前完成初稿，4月30号之前文成毕业论文的全部写作。