1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
一、茶饮料行业简介 中国是世界茶饮的发源地，在世界上最早发现茶树，种茶、制茶、饮茶的历史最悠久，早在四五千年前人们已经认识到茶饮对人类健康的重要性。
从最初的粗浅认识到系统的研究和利用茶饮，并逐步形成茶文化、茶艺术、茶习俗、茶医药，这期间经历了数千年的漫长发展过程。
正如我国唐代茶圣陆羽在其所著的世界上第一部茶学专著《茶经》中所述：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
（一）课题要解决的问题本课题主要研究八宝茶饮料的生产线设计。
同时优化生产工艺，在不影响口感的情况下保证饮料的色泽；满足生产需要的同时，简化生产流程；同时，由于为小规模的生产，满足各项条件的同时，应保证成本不宜过高。
本课题建立在当前流行形式下，应当迎合当前大众的口味，以及对健康营养的要求，控制防腐剂的添加，包装材料的环保，以及创新技术的结合。
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