1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述 1.酯酶的简介 酯酶(ec 3.1.1.2)是一类水解酶，能够将酯分解为酸和醇。
由于它们的底物选择性和立体选择性，在药物合成、环境保护、有机化工和食品工程等方面得到了广泛的应用。
sandoval等综述了几种用酯酶检测胆固醇的生物传感器。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1.本课题的研究目的酯酶(ec 3.1.1.2)是一类水解酶，能够将酯分解为酸和醇。
由于它们的底物选择性和立体选择性，在药物合成、环境保护、有机化工和食品工程等方面得到了广泛的应用。
本研究旨在通过合理的设计，使酯酶具有较好的催化活性，以供进一步工业化应用。
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