1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
摘要：采用质量分数为10%的naoh提取玉米芯木聚糖，并对玉米芯木聚糖进行酶法水解，响应面法(rsm法)优化酶解条件。
结果表明：玉米芯木聚糖的最佳酶解条件为酶添加量70u/g，反应时间10h，玉米芯木聚糖悬浮液质量浓度4g/（100ml）。
tcl及hplc分析表明：酶解液中含有木糖，木二糖，木三糖，木四糖，其中木二糖和木三糖的含量较高。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本研究采用黑曲霉木聚糖酶水解玉米芯木聚糖制备低聚木糖，并利用响应法对酶解条件进行优化。
一．材料与方法1.1材料与仪器设备黑曲霉菌种，玉米芯，木糖标准品（x1），木二糖~木五糖标准品（x2~x5），乙腈（色谱纯），其他试剂为分析纯。
rsd-250恒温摇床；vis-723可见分光光度计；agilent1200高效液相色谱仪。
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