1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
1 l-丝氨酸的介绍1.1l-丝氨酸的基本信息 l-丝氨酸(l-serine,简称l-ser),又名l-2-氨基-3-羟基丙酸,分子式:c3h7no3,属于非必需氨基酸,但具有重要的生理功能和应用价值,已被应用于医药、食品和化妆品等领域,包括医药领域的氨基酸输液和滴眼液,食品领域的饮料添加剂以及化妆品领域的天然保湿因子等。
1.2 l-丝氨酸的物理化学性质 熔点:222℃;相对密度:1.6;溶解性:左旋体,溶于水(20℃,250g/100ml) ;不溶于无水乙醇和乙醚;消旋体,略溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚。
1.3 l-丝氨酸的应用1.3.1 l-丝氨酸在医药行业的用途[1] l-丝氨酸是多巴胺合成的前体物质,多巴胺可用于治疗震颤麻痹等疾病[1][2] l-丝氨酸能够稳定滴眼液的ph,具有缓减滴眼液对眼部的刺激的功效[2][3] l-丝氨酸能合成多种衍生物,如:磷脂酰丝氨酸、偶氮丝氨酸等可用于生产抗癌症,抗艾滋的药物。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
一.本课题要研究或解决的问题:利用所学的专业以及查阅有关l-丝氨酸性质、应用、国内外研究进展和工艺设计的资料和文献,收集必要的技术资料,根据各步反应的中间产物的性质和特点设计正确的反应方案。
具体内容如下:1.了解熟悉前体发酵法制备l-丝氨酸所需原料和辅料以及生物分离提取的产物和杂质的物化性质。
2. 合成工艺路线控制条件的优化选择。
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