1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述第一章 l-丙氨酸的介绍1.1 l-丙氨酸的基本信息 l-丙氨酸（l-alanine),化学式c3h7no2,，又称l-α-丙氨酸,是α-氨基酸的一种，它的相对分子质量为89.09。
结构式如图1.1。
图1.1 l-丙氨酸结构式 1.2 l-丙氨酸的物理化学性质 l-丙氨酸是无色斜方结晶或结晶性粉末，密度为1.432g/cm3，熔点为258℃，水溶性为 167.2g/l(25℃)，比旋光度为 2.42（c=10,h2o）,溶于水、乙醇，不溶于乙醚和丙酮。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
２．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）：本课题要研究或解决的问题利用所学的专业以及查阅相关l-丙氨酸和工艺设计的资料、文献，收集必要的技术资料，根据要求设计合理的方案。
具体内容如下： 1.了解熟悉制备l-丙氨酸所需原料和辅料 2. 工艺路线控制条件（如原料、成本、环保等）的优化选择。
3.认真科学地收集、整理、分析数据资料。
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