新冠疫情背景下生鲜电商模式发展研究与对策开题报告

1. 研究目的与意义

2020年突如其来的新冠疫情期使得“少出门”、“少聚集”成为常态，虽然已经脱离了疫情高峰期，但是少数地区的高风险横跳依旧来的猝不及防，意味着行业和企业随时都得做好应对其不利影响的措施。

生鲜电商作为一种特殊行业，是居民日常所需的供应商之一，新冠疫情既造成了其供货、运送等方面的困难，又为其带来了供应需求的极大增长等诸多红利，结合其所供产品为硬性需求和其面对着双面影响这两大客观情况，对其发展模式的路径和对策研究意义关乎到民生以及行业社会发展等基本问题，因此具有相对比较深远的意义。

2. 研究内容和预期目标

研究的内容主要有以下几点：

（1）对新冠疫情背景下生鲜电商背景进行描述和介绍;

（2）分析新冠疫情背景下生鲜电商模式的发展特点和趋势并与常态下进行比较;

3. 国内外研究现状

国内研究现状：

自电子商务提出发展至今，其发展非常迅速并且很多行业近乎饱和，同时疫情自首次爆发至今已有两年之余，爆发初期，我国对此次重大卫生事件应对在全世界范围内相对非常迅速，且目前处于后疫情时期，很多行业已经积累了诸多的应对策略并且已经对自身运营进行优化以应对新冠疫情。因此，国内对疫情背景下生鲜电商的研究已经相对比较全面，在供应链、商品品控、物流配送、用户留存等诸多方面做出了诸多的分析和研究，并且已经在与大数据、区块链、云计算等新兴技术紧密结合，提出了动态供应链、全程冷链、末端配送共享模式等多种对策。

国外研究现状：

4. 计划与进度安排

（1）2021.12.26-2022.01.07：阅读课题相关资料文献，了解新冠疫情背景下生鲜电商发展模式的研究意义及研究和发展现状，并且拟定论文提纲。

（2）2022.01.08-2022.03.31：梳理论文撰写思路，参考其它研究文献，细化研究内容，完成初稿和国外文献翻译，并准备中期检查。

（3）2022.04.01-2022.05.31：与论文指导老师沟通，根据指导师提出的意见反复琢磨修改论文，逐步完善论文，并且完成定稿。

5. 参考文献

[1]朱焕焕.新冠肺炎疫情下,生鲜电商能否嬗变——“危”与“机”[j].蔬菜,2020(04):1-8.

[2]王艳,王成荣.常态和疫情下社区生鲜电商的盈利模型比较研究[j].物流技术,2020,39(06):20-24 29.

[3]王可山,郝裕,秦如月.农业高质量发展、交易制度变迁与网购农产品消费促进——兼论新冠肺炎疫情对生鲜电商发展的影响[j].经济与管理研究,2020,41(04):21-31.doi:10.13502/j.cnki.issn1000-7636.2020.04.003.