100ML注射式3D打印机结构设计开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述食品3d打印的兴起食品3d打印技术作为一种新兴的食品加工技术，集成了数字化和食品加工等多种技术，具有个性化、营养、安全、形状多样等优点，能够根据配方和营养成分的不同对食品进行优化，方便快捷制造出可满足不同人群需求的健康食品，如低糖、低盐和高维生素等。

3d 打印可以解锁食品中的定制质地、风味和营养成分，但由于食品制造厂通常需要大规模运行以维持可承受的成本，因此仍然存在许多障碍。

目前，用于食品应用的 3d 打印机需要相当大的技术进步来克服成本和制造速度方面带来的困扰。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本课题要研究或解决的问题参考fdm3d打印机结构设计，将fdm的打印进丝机构改成注射器推注式进给，完成打印机机械结构三维建模及运动仿真。

注射器设计容量100ml，可用于微量药物研发培养槽打印成型。

拟采用的研究手段和途径查阅大量相关文献，熟悉fdm 3的打印机原理及机械结构设计，并熟练使用三维建模软件，以完成打印机机械结构三维建模及运动仿真。