有机基质配方对菠菜生长、产量和品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.研究意义：

自改革开放以来，在需求拉动和政策带动下，我国设施农业发展取得较快发展,设施园艺是设施农业的主体，2013年我国设施园艺中设施蔬菜播种面积7525万亩，设施蔬菜产量占蔬菜总产量的35.4%^[1]。虽然各国间设施园艺的发展存在较大差距，但无土栽培技术在世界范围内已广泛应用。在无土栽培中，又以固体基质栽培最为普遍，常规基质有蛭石、珍珠岩等。

醋糟是以淀粉质原料为主料在固态发酵酿造食醋过程中产生的残渣。醋糟含粗蛋白质6%~10%、粗脂肪2%~5%、无氮浸出物20%~30%、灰分13%~17%、钙0.25%~0.45%、磷0.16%~0.37%，营养丰富，有很大利用价值^[2]。我国食醋产量很大，但产生的醋糟废弃物利用率非常低。所以基于为本土提供优质价廉的栽培基质的考虑，利用醋糟经过生物发酵生产多样化、无害化的园艺基质成为园艺基质选材的方向^[3]。

2. 研究的基本内容和问题

1.1研究目标

1.1.1选用醋糟和木薯渣基质替代常规基质，与椰糠、珍珠岩、蛭石按照不同比例混配，进行菠菜15孔穴盘基质栽培试验，探究不同基质配比的菠菜产量、品质特性，并筛选出最优组合；

1.1.2与现有叶菜基质、菠菜基质配方对比，分析所筛选配方的实际价值，能为生产提供一定指导。

3. 研究的方法与方案

2.1研究方法：

以5种单一基质按不同比例混合，以菠菜为试验材料，催芽后播种在15孔黑色塑料穴盘，期间不进行移苗处理。以不同基质配比设置11个处理，统一栽培管理。前期仅浇灌清水，后期浇灌hongland营养液，随生长期而增大浓度。待两片真叶后开始每7天测定生物量，菠菜收获后完成优良和不良指标的测定。

2.2技术路线：

4. 研究创新点

3.1利用有机废弃物醋糟、木薯渣作为菠菜栽培基质；

3.2在前人研究醋糟、木薯渣作为栽培基质的前提下，将两者复配用于菠菜栽培；

5. 研究计划与进展

2018.6-2018.8：查阅相关文献，制定实验方案，购买实验所需材料（种子、基质等）；

2018.8-2018.9：进行普通基质栽培菠菜，初步了解菠菜的生长特性；

2018.9-2019.3：进行多批次菠菜基质栽培实验，测定各参数指标（预期三批）；