醋糟混配基质对水果型黄瓜产量和品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

项目的研究意义： 随着有机基质无土栽培和工厂化穴盘育苗技术的快速发展，对轻型栽培、育苗基质的需求日益增长，加之草炭为不可再生资源的枯竭，迫切需要开发和利用来源广泛、价格低廉又便于规模化生产的新型基质。 醋糟是利用粮食原料（米、麦、高粱等）生产食醋后的残渣。江苏镇江作为米醋、糟醋之乡，每年都要产生大量的醋糟。近几年来，醋糟除可以作为饲料、食用菌栽培料，还可以开发用于园艺作物栽培的有机基质。 有机基质性质稳定、缓冲能力强，有机基质栽培设备简单、投资少、技术容易掌握， 而且可以有效地避免土传病害、克服连作障碍。水果黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，水果型黄瓜又称迷你黄瓜， 最早是由荷兰、德国等国家的科研人员研培育出的黄瓜新型品种，它与普通黄瓜一样，属葫芦科一年生蔓生植物。水果型黄瓜表面光滑无刺，果肉脆嫩，口味清香，品质佳，营养成分含量明显高于普通黄瓜，既可作为蔬菜食用，也可作为水果食用，深受消费者的喜爱，栽培面积逐步扩大，具有较大的市场开发潜力。

国内外研究概况：综观世界各国有机混合基质栽培的现状和趋势，有机混合基质栽培技术已经有实验阶段全面转入生产应用阶段，其关键性技术也日渐完善，发展速度将、会迅速加快。时间证明，有机基质栽培的集约化、现代化、自动化程度越高，生产的效益就越大，但由于各国的经济、科技、设备等条件不同，有机混合基质栽培的水平和效果也存在较大的差异，21世纪的有机混合基质栽培出现高度设施化和建议栽培设施并存的局面。

应用前景： 随着社会主义社会发展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高，预计今后将会出现蓬勃发展的新局面。有机基质培无土栽培的兴起，将使农业、园艺、林业、花卉生产乃至耕地利用和沙产业开发等进入一个新的发展阶段，综上所述有机混合基质栽培技术具有十分广阔的发展前景。

2. 研究的基本内容和问题

研究目标：本实验以醋糟基质为主要材料，通过添加一定比例的草炭和蛭石，研究混配基质对水果型黄瓜植株生长状况和产量的影响，为促进醋糟混配基质在生产上的利用提供理论依据。

研究内容：1、醋糟混配基质理化性质分析2 、醋糟混配基质对水果型黄瓜植株生长的影响3、醋糟混配基质对水果型黄瓜果实性状的影响4、醋糟混配基质对水果型黄瓜产量构成的影响

拟解决的关键问题：探索适合水果型黄瓜生长的醋糟混配基质的比例,研究混配基质对水果型黄瓜植株生长状况和产量的影响.

3. 研究的方法与方案

研究方法： 水果型黄瓜栽培方式为盆栽，使用nau-g1 型专用桶式栽培装置。3 叶1 心时定植，株行距为30 cm60 cm，每个处理1 行，每行10 个栽培桶，每个栽培桶中定植2 株。缓苗后， 白天温度控制在28~30℃， 夜间14~16℃。采用滴灌系统根据植株大小定时定量浇灌hoagl 营养液定植成活后，每株每天浇1/2hoagl 营养液200~500ml；开花结果期，每株每天需浇hoagl 营养液1.0~2.5 l。为培育壮苗，一般5 节以下不留瓜。植株调整、病虫害防治按正常管理进行。

技术路线： ①有机混合基质理化性质分析：容重、持水孔隙、 水气比、ph、ec、钾离子、镁离子、钙离子、 全氮、全磷含量 ②有机混合基质对水果型黄瓜植株生长的影响： 株高、茎粗、地上部干重、地下部干重、叶面 积 ③有机混合基质对水果型黄瓜果实性状的影响： 果实直径、果实长度、果实厚度、果实质量 ④有机混合基质对水果型黄瓜产量构成的影响： 单株总产量、单株果数、单果质量

可行性分析：

4. 研究创新点

特色或创新之处：

本实验以来源广泛实用并且效果比较好的醋糟作为栽培基质，经济方便，水果型黄瓜既可作为蔬菜食用，也可作为水果食用，深受消费者的喜爱，对水果黄瓜的实验研究有利于扩大水果黄瓜的栽培面积，从而开发并推广其市场。本实验采用最先进的温室栽培，并且实验器材测量精确。对实验的准确度有很高的保证。

5. 研究计划与进展

研究计划：

1、完成资料搜集及预备工作；2、进行醋糟混配基质理化性质的测定；3、对幼苗的生长指标进行测定，综合分析数据得到最优 有机混合基质的配方比例；4、进一步完善试验内容，撰写结题报告； 预期进展结果： 研究出适合水果型黄瓜生长的最佳醋糟混配基质比例，研究混配基质对水果型黄瓜植株生长状况和产量的影响，并完成毕业论文。